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temporada de fresas

Ya estamos en plena época de fresas  ¡Hay que aprovechar! La fruta de temporada siempre es la más sabrosa y ahora esta a muy buen precio, especialmente cuando se compra en cajas.

La mejor temporada para comprar fresas va de marzo a julio y resulta un alimento excelente para las dietas de adelgazamiento por su alto contenido en agua (85%) y su bajo aporte calórico, de hecho una taza de fresas contiene sólo 55 calorías. Su principal beneficio es la vitamina C, una potente sustancia antioxidante que además de fortalecer el sistema inmunológico, ayuda a frenar algunos agentes cancerígenos.

Nosotros lo coronamos como uno de esos ingredientes mágicos de la cocina, es extremadamente versátil y existen multitud de recetas con fresas que son sencillas y rápidas como mermeladas, gelatinas, tartas, helados, etc.
Estad pendientes, en breve os ofreceremos recetas fáciles y sabrosas combinando todas las propiedades de las fresas y el agar-agar.
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