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Agar, Agar-Agar, Dulces con Agar, fruta, Frutas, galletas, Gelatína vegetal, kiwi, Pronagar, Quark, Recipe
Un postre divertido y fresco. Perfecto para hacer con los más pequeños para que coman fruta de temporada.
INGREDIENTES
- Galletas (Cualquier receta base usando moldes de formas) - Frutas: fresas, kiwi, plátano, piña, etc.. Para gelatina de queso: - 3 sobres de 8g de azucar vainilla - 150ml de leche - 1 sobre de Pronagar. - 200g de queso fresco batido / Quark.
PREPARACIÓN
Preparar las galletas y dejar enfriar.
Verter el queso en un recipiente y apartar.
Poner la leche junto al azúcar en un cazo a fuego medio. Cuando comience a hervir, incorporar en forma de lluvia el sobre de Pronagar.
Dejar hervir 1-2 minutos sin dejar de remover. Apartar del fuego e incorporar al queso con fuertes movimientos envolventes hasta que se mezcle bien. Verter en los moldes y dejar enfriar en la nevera.
Lavar y cortar la fruta, desmoldar la gelatina y colocar alternando con las galletas formando una torre.
Que ideas más divertida para hacer con los niños. Este fin de semana probamos la probamos. Por cierto, encontré Pronagar en Carrefour de Ciudad de la Imagen, en sin Gluten.